【家事ヤロウ!!!】夫の家事力調査 初心者向けの厚焼き卵の作り方&後片付け

【家事ヤロウ!!!】夫の家事力調査 初心者向けの厚焼き卵の作り方&後片付け

『家事ヤロウ!!!』で2018年10月10日に放送されていた「夫の家事力調査 後半戦」の内容をご紹介します。

前回の味噌汁作りの続きになりますが、今回のお題は『厚焼き卵』と『後片付け』。元プロ野球選手の宮本和知さんがどのくらい正しく作ることができているのかを奥様とバカリズムさん、KAT-TUN中丸さん、カズレーザーさんの4人がチェックしていきます!

参考

テレビ朝日家事ヤロウ!!! 毎週火曜深夜1時59分~

夫が厚焼き卵づくりにチャレンジ

今回は宮本さんに2人前の厚焼き卵を作ってもらいました。

奥様と家事ヤロウ達がチェックした項目は全部で8項目です。

チェック① 材料を揃える

チェック② 卵を割る

チェック③ 調味料を揃える

チェック④ 味付け

チェック⑤ 調理器具選び

チェック⑥ 油を引く

チェック⑦ 卵を流し込む

チェック⑧ 卵を巻く

これらの8項目を調理工程を見ながら細かくチェックしていきましたが、特に宮本さんができていなかったポイントをまとめると以下の通りになります。

NGポイント

  • 卵の場所や調味料の場所がすぐに分からなかった。
  • 卵の賞味期限を確認していない。
  • 割った卵の殻を直接流しに置いていた。
  • 使った調味料が砂糖と塩だけだった。
  • 一度手に取った塩を再び調味料入れに戻していた。
  • 油を大量にフライパンに入れていた。
  • 卵液を一気にフライパンに流し入れた。

調理中ところどころNGポイントがありましたが、出来上がってみると見た目はまずまずな仕上がりでした。

実食判定では、砂糖と塩しか入れていないことと、調味料の量が足りないことが原因となり「不味くはないけど味がしない」という残念な結果になってしまいました。

具体的な減点ポイントとしては、

  • 味がしない
  • 手を洗っていない
  • 冷蔵庫を開けっぱなし
  • 卵の殻を流しに捨てる
  • 油を大量に注ぐ

といった事が奥様から挙げられていました。

宮本さんの厚焼き卵の作り方を一通りチェックして食べてみた結果、奥様が採点した夫の厚焼き卵の点数は100点満点中65点でした。

続いて、初心者でも失敗しにくい厚焼き卵の作り方をご紹介します。

初心者向けの厚焼き卵の作り方

失敗しにくい厚焼卵の作り方は以下の通りになります↓

手順

  1. 卵3個に砂糖、醤油、みりんを各大さじ1/2入れる
  2. 片栗粉大さじ1/2、マヨネーズ大さじ1も加えて混ぜ合わせる
  3. 卵焼き器にキッチンペーパーで油を塗り中火で熱する
  4. 卵の1/3(おたま一杯分)を流し込み、気泡を潰しながら広げる
  5. 卵がふつふつとしてきたら、フライ返しで奥から手前に卵を巻く
  6. 残りの卵を2回に分けて同じように焼く
失敗しないためのポイント①
片栗粉を入れると卵の保水力が上がり型崩れを防ぐことができます
失敗しないためのポイント②
マヨネーズの油がたんぱく質の間に入りフワフワになります

これで、初心者でも簡単にフワフワの厚焼き卵を作ることができます。

夫が食器洗いにチャレンジ

夫の家事力調査の最後は、キッチンの後片付けです。

宮本さんが番組内でやっていたNGな食器の洗い方→正しい方法を合わせてご紹介します。

  1. 洗剤を泡立てずに洗う →よく泡立ててから
  2. 洗剤の付いたスポンジを水の中に入れて洗う →器の中の水は捨ててから
  3. 食器をひとつずつ洗ってはすすいでいる →まとめて洗ってすすぐ
  4. 濡れたグラスを伏せて置く →乾かないので水が切れるように置く
  5. 水を出しっぱなし →こまめに水道を止める
  6. 銅板は金たわしで洗おうとする →スポンジで優しく洗う
  7. 食器用スポンジでシンクを洗う →シンク用スポンジを使う
  8. シンクを洗ったスポンジで食器を洗う →不衛生なので分けるのが基本
  9. ゴミ箱を足で開ける →手で開ける

今回の番組の内容は以上になります。

前回同様、基本的な内容になりましたが、自分のやり方が合っているのかを見直すきっかけにしてみてくださいね!

 

それではまた(^^)/

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